ポン酢 出世するより、成功するほうが、偉い。

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主人の実家で２泊お世話になって

 

今、山梨のペンションに向かっています

 

 

 

 

きのうは、義母の作るおいしいご飯で

 

 

かなり癒されました

 

 

 

 

ランチは

 

 

 

油淋鷄（ユーリンチー）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鷄もも肉は、塩こしょう

酒、すりおろししょうがに

漬け込んでおきます。

 

 

 

 

たっぷりの片栗粉をまぶして

皮の面から

 

じっくりと片面１０分ずつくらい

揚げます。

 

 

 

 

ざっくざくに

 

タレをたっぷりとかけます。

 

 

 

 

油淋鷄のタレ

 

 

 

◯ポン酢

◯すりおろししょうが

◯玉ねぎのみじん切り

◯お好みの甘み

（義母は、なしをすりおろしたそうです。）

 

 

 

 

これは、家でやらないとですね

 

 

 

 

とってもとっても

 

 

おいしかったです

 

 

 

 

 

それと、冷やし中華

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ぜいたくな中華ランチでした

 

 

 

 

　　　　

 

 

 

ではでは、お天気はあまりよくないですが

 

山梨に行ってきます

 

 

 

 

 

旅行中も、しっかり日焼け対策

 

 

 

 

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今年は、ありがたいことに

貧血知らずです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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